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  產品信息 
產品名稱: 大豆肽
產品等級: 優質食品級
產品規格: 20kg/箱
參考價格: 180
提供數量: 200000
食品認證: QS認證:SC10623128105951 
發布時間: 2019-5-2
有效期限: 長期
產品簡介:

【品


名】
大豆低聚肽

【性


狀】粉末狀,無結塊,無雜質,具有
大豆蛋白**的氣味。無異味,溶解性好,在充分溶解后無雜質和沉淀。





采用酶切技術,生物脫色、脫味及脫灰處理,肽含量86%以上,分子量小易吸收。

產品應用】廣泛應用于食品、**品、**、**行業、**療行業等領域。

【儲存方式】放置于陰涼,干燥,通風處。

大豆低聚肽氨基酸組成均衡、**,含有9種必需氨基酸。與原蛋白和同組成的氨基酸制劑相比,大豆低聚肽**易被人體吸收,它可不經**腸**,直接進入**被吸收,而且不受身體狀況所影響。大豆低聚肽含有多種生物**肽,具有多種生理**,包括抗氧化作為一種新型多功能營養配料,大豆低聚肽可廣泛地用于**、嬰幼兒食品、運動食品、發酵制品及臨床營養制劑等。


(1)分子量小。大豆蛋白質的分子量高達數萬或數十萬。而大豆低聚肽的分子量平均在1
000左右。這樣的低聚已經達到了能夠直接被人體腸道吸收的水平。



(2)水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往決定的營養物質被吸收利用的程度。



(3)熱穩定性好。蛋白質遇熱變性,而大豆低聚肽對熱穩定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多種形式的食品,不會造成其結構改變。



(4)酸穩定性好。

蛋白質通常具有等電點,一般當pH值在4.5左右,溶液中的蛋白質即會沉淀。大豆低聚肽沒有等電點,在pH4.5的酸性條件也不會沉淀。



(5)直接吸收性。體外試驗證實,大豆低聚肽經**蛋白酶處理后,95%以上未被**;經胰蛋白酶處理后,約90%未被**。這說明大豆低聚肽不再被**,大部分將以低聚肽的形式被直接吸收。



(6)**性。大豆內存在很多的抗營養物質,像胰蛋白酶**劑、紅**凝集素、抗**物質等,會對人體產生危害。大豆低聚肽中不含抗營養成分。研究報道,大豆低聚肽具有**低的致敏性。因此,食用****。

公司主要生產牛**膠原蛋白肽(小分子,羥脯氨酸含量高達9%以上)、酶解**粉、多肽螯合鈣(**膠原多肽、生物**鈣,易吸收,增加**密度)、鵝肌肽(安肌肽,降尿酸緩解**)等系列小分子膠原蛋白肽、生物鈣以及大豆肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、核桃肽等小分子植物肽系列。公司所有原料產品可根據客戶要求定制生產。為客戶提供配方設計、調制口感,并根據客戶需求訂制生產固體飲料、軟硬包裝液體飲料成品!


 

安達市旭朗生物科技有限公司
王敏 普通會員
地  址: 黑龍江省綏化市安達市吉星崗鄉四平山和星村周振英屯(鎮政府西側300米)
郵  編: 151429
聯 系 人: 王敏
電  話: 13553068602
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